86 % des français aiment les glaces !
les saveurs pures et une expérience sensorielle distinctive
Essentialité
Nous mettons en œuvre un nombre d’ingrédients le plus court possible.
Nous sélectionnons uniquement des matières premières de grande qualité.
Nous incorporons la juste quantité de sucre.
Clarté
Nos créations sont réalisées à Paris par une Maître glacier passionnée entourée de professionnels tous diplômés et expérimentés en pâtisserie et glacerie. Un véritable savoir-faire.
A chaque fois que c’est possible, nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux.
naturalité
Nous privilégions le plein fruit, choisi au meilleur des saisons, que nous travaillons dans de généreuses proportions pour un maximum d’authenticité et d’intensité. C’est aussi ce qui donne d’aussi belles couleurs à nos créations !
Nous n’utilisons pas d’additifs superflus, ni de conservateurs, colorants ou arômes artificiels.
tout notre savoir faire
saveurs
d’été
Le meilleur que le soleil a à nous offrir !
saveurs intemporelles
Les grands classiques, revisités avec finesse et élégance par IS Paris.
Saveurs (d)étonnantes
Vous n’avez jamais goûté de tels parfums !
la joie d’une glace, en toute confiance
86%. C’est le pourcentage de français qui déclarent « aimer les glaces car elles procurent des émotions positives » : bien être, détente, évasion, plaisir et gourmandise.
La joie d’une glace trouve sa source dès l’enfance et ne nous quitte plus !
Emplis de passion et à la recherche de l’excellence, nous nous entourons des meilleurs professionnels : le Chef pâtissier d’un restaurant 3* Michelin, et un Meilleur ouvrier de France Glacier, pour créer des glaces et des sorbets d’une finesse et d’une modernité inédites, proches de votre style de vie, proches de vos valeurs contemporaines.
IS paris
un glacier de qualité Premium,
capable de surprendre et de satisfaire la clientèle la plus exigeante.
Nos créations offrent aux professionnels de nouveaux leviers de créativité, de fidélisation et de personnalisation de leurs propositions au travers de la mise en œuvre de glaces et de sorbets.
